【メディア掲載】【Bistro Sanya】｜BRUTUS様 特集記事掲載されました
2026.05.13
2025.12.24
【メディア掲載】BRUTUS.jpにて『Bistro Sanya』の記事が公開されました
カルチャーやライフスタイルを発信するウェブメディア「BRUTUS.jp（ブルータス）」の人気連載「グルマン温故知新」にて、三軒茶屋の『Bistro Sanya』をご紹介いただきました。
記事内では、「2号店は路地裏のビストロで」というテーマのもと、1号店『目黒 三谷』からさらに進化したメニュー展開について取り上げていただいております。代表自らが毎朝仕入れる芝浦直送の牛豚ホルモンを使った多彩なアレンジ料理をはじめ、豊洲のマグロ仲卸から仕入れる新鮮な魚介類など、「生産者の思いを伝えたい」という私たちの食へのこだわりを詳しく掲載していただきました。
自分たちの手で古民家をリノベーションした空間とともに、洋食のエッセンスを取り入れた『Bistro Sanya』ならではの食体験を、ぜひ以下のリンクよりご覧ください。
▼記事はこちらからご覧いただけます グルマン温故知新：三軒茶屋〈Bistro Sanya〉芝浦直送の牛豚ホルモンを多彩なアレンジで